わたしの誕生日プレゼントに、
オットがス
t-falのスチームクッカーを買ってくれました。
かのんぼと二人で電気やさんへ行ったらしく、
「ほら、にかいだてなんだよ!」など説明をしてくれます。
レシピ集を見て
「これ!かのちゃん これがいい!」「はやく つくろうー!!」と、珍しくずーっと言うので、日曜日のお昼にさっそく使ってみることに。
チョイスされたレシピは・・・イカ団子。
ロールイカと卵白、塩、片栗粉をフープロにかけて、ゴマをまぶして蒸す。
・・・イカ?!冷凍しているふつうのイカしかありませんけど!
解凍するところから始めて、ハラワタも入ってる・・・皮もむかなきゃ。
まさかお昼にこんな面倒な・・いや、手の込んだものを作るハメになるとは。
「ねー、まだー?かのちゃんも やるー!」団子づくり・・・のはずが、「ヘリコプター」を作成中。

ねえ、ころころしてお団子つくらないの?

せっかく「にかいだて」なので、時間差でキャベツ蒸しも。

キャベツは絶妙な歯ごたえで美味しい!
あ~、蒸すっていいよね。
前に蒸し器でいろいろ蒸して午後中ビールと一緒に
あれこれ食べていたことがあったけど、これだったらもっと気軽にできそう♪
蒸し器で作るスープがうまい!とオットが言っています。
そういえば、作ったの思い出しました。確かにおいしいかった。
煮詰まらず、うまみが逃げず。
かのんぼがイカ団子を熱望した理由は、まぶしてあるゴマ。
中華のごま団子くらいに思ったんじゃない?
出来上がりには一切箸をつけませんでした~。
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