スチームクッカー

わたしの誕生日プレゼントに、
オットがスt-falのスチームクッカーを買ってくれました。

かのんぼと二人で電気やさんへ行ったらしく、
「ほら、にかいだてなんだよ！」など説明をしてくれます。
レシピ集を見て「これ！かのちゃん　これがいい！」
「はやく　つくろうー！！」
と、珍しくずーっと言うので、日曜日のお昼にさっそく使ってみることに。

チョイスされたレシピは・・・イカ団子。
ロールイカと卵白、塩、片栗粉をフープロにかけて、ゴマをまぶして蒸す。
・・・イカ？！冷凍しているふつうのイカしかありませんけど！
解凍するところから始めて、ハラワタも入ってる・・・皮もむかなきゃ。
まさかお昼にこんな面倒な・・いや、手の込んだものを作るハメになるとは。

「ねー、まだー？かのちゃんも　やるー！」
団子づくり・・・のはずが、「ヘリコプター」を作成中。


ねえ、ころころしてお団子つくらないの？


せっかく「にかいだて」なので、時間差でキャベツ蒸しも。


キャベツは絶妙な歯ごたえで美味しい！

あ～、蒸すっていいよね。
前に蒸し器でいろいろ蒸して午後中ビールと一緒に
あれこれ食べていたことがあったけど、これだったらもっと気軽にできそう♪
蒸し器で作るスープがうまい！とオットが言っています。
そういえば、作ったの思い出しました。確かにおいしいかった。
煮詰まらず、うまみが逃げず。

かのんぼがイカ団子を熱望した理由は、まぶしてあるゴマ。
中華のごま団子くらいに思ったんじゃない？
出来上がりには一切箸をつけませんでした～。